En cette avant-veille de Pâques, de crise de foie liée à un gavage de chocolats et autres cloches qui sonnent, nous vous proposons un classement des 3 chocolats les plus onéreux de la planète. Accrochez-vous car vous ne verrez plus jamais les fèves de cacao de la même façon…
1. La Barre de Chocolat de To’ak : 5500€/kg
To’ak, toute petite entreprise Equatorienne, emploie 14 agriculteurs et produit du chocolat à partir de très rares fèves de cacao. La production nécessite 36 étapes, toutes réalisées à la main, pour transformer les fèves en chocolat. Une vraie gourmandise de luxe !
2. La Madeline aux truffes de Knipschildt : 3600€/kg
Ici, Fritz Knipschildt ne s’est pas embarrassé au moment de créer son bijou : une truffe du Périgord enrobée de chocolat noir Valrhona. Le tout reposant dans une magnifique boite en argent remplie de perles de sucre…
3. Les Chocolats à l’or de DeLafée : 52€ les 2 truffes
Ici, le chocolatier Suisse combine tout simplement des graines de cacao d’Equateur avec de l’or alimentaire pour un rendu à la fois esthétique et gustatif. Qui a dit que l’or n’était pas comestible ?
Ces chocolats sont de véritables produits de luxe que seuls quelques privilégiés pourront s’offrir, mais ils n’en restent pas moins de la nourriture… Chez Younited Credit, on préfère les oeufs Kinder et les petits lapins en chocolat !
